[А. Водовозов] Кофе и какао с чаем. Любимые "бодрящие" напитки с точки зрения токсиколога (2024)

[votivse]

Кофе и какао с чаем. Любимые "бодрящие" напитки с точки зрения токсиколога [MedioModo] [Алексей Водовозов]

Два самых популярных напитка в мире с очень разными судьбами. Чай — это здоровье, бодрость и молодость, а кофе, скорее, вредная привычка.
И то, и то — заблуждения, хотя различий более чем достаточно, начиная с сырья и заканчивая реальными физиологическими эффектами.
Но как минимум одно общее у них есть — кофеин. Именно за него мы так любим оба напитка.
И это мы ещё не вспоминали какао, мате и множество других вариантов доставки кофеина в организм.
Исправленная и дополненная версия одной из классических лекций врача-токсиколога и научного журналиста Алексея Водовозова.

Лектор: Алексей Водовозов.
Российский научный журналист и медицинский блогер. Врач-терапевт высшей квалификационной категории, токсиколог.
В прошлом — военный врач, подполковник медицинской службы запаса.
Ведёт просветительский блог «Смотровая Военврача», в 2019 году назван одним из самых известных в России популяризаторов доказательной медицины.

Продолжительность лекции 2 ч. 29 мин.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.